Veggie Hack von Viana
Es ist im Reformhaus, Bioladen, veganen Supermärkten oder manchmal auch in normalen Supermärkten wie EDEKA erhältich. Sehr, sehr lecker! Die Konsistenz ist nicht zu wässrig/soßenartig wie bei manchen anderen Bolognesen, und es ist sehr gut gewürzt. Ich schätze, viele Fleischesser würden nicht erkennen, dass die Bolognese vegan ist.
In Kürze stelle ich auch noch ein Rezept für eine selbstgemachte Tofu-Bolognese ein. :-)
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